|
Spaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3-4 kipfilets, 5 eetlepels ketjap, 5 eetlepels ketchup, 5 kopjes water, 5 uien, roux, 1 theelepel paprika poeder, 1-2 theelepels sambal, 1-2 eetlepels bruine suiker, zout.
Voorbereiding: Maak van de ketchup, ketjap, paprikapoeder, sambal en suiker een papje.
Bereidingswijze: Snijd de kip in kleine stukken en bak deze mooi bruin. *Snijd de uien in halve ringen en bak deze in het bakvet van de kip. * Voeg de kip en uien samen, voeg 5 kopjes water toe en het papje van de ketjap/ketchup. * alles goed door verwarmen. * binden met Roux ( of bloem/maizena )
|
|
|